冬季一到，白菜就成了咱餐桌上的常客。它价钱实惠，滋味好吃，作念法丰富，无论是炒着吃、煮着吃、炖着吃照旧腌着吃，王人别有一番风范。

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养分丰富益处多

白菜的养分价值十分高：富含多种维生素，尤其是维生素C的含量甚而比橙子、橘子、文旦等柑橘类生果王人高，每天吃300克白菜就能满足东说念主体逐日维生素C需求。

吃白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物资，白菜中的膳食纤维更是肠说念 “小卫士”，能促进肠说念蠕动，匡助消化。

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白菜叶子上洗不掉的小黑点是什么？

白菜上洗不掉的小黑点是白菜的一种生感性病害，叫“白菜芝麻状黑点病”。它的变成和氮肥施用量干系系，氮肥的施用量越多，出现小黑点的可能性就越大。

大白菜在助弥远内受过量氮肥的影响，会引起细胞壁、细胞膜等的闲居结构发生变化和遭到阻滞，影响其细胞的闲居发育，在细胞壁诬陷变形处出现玄色物资，从而变成小黑点。小黑点主要集中在大白菜的叶柄表皮细胞，有些也可能发生在叶肉细胞上，使得大白菜看起来斑驳不胜，颜值着落。

大白菜上小黑点的变成除了与氮肥施用量干系，还和大白菜的品种干系。

大白菜有好多类型，咱们常见的大白菜，叶片层层包裹，最终变成一个紧实的叶球，助长周期长；还有其他类型的大白菜，如快菜，叶球松散，不变成紧实的叶球，助长周期短。

助长周期短的大白菜，小黑点症状发生相对轻些。

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长小黑点的白菜还能吃吗？

一般来说，小黑点仅仅不顺眼，对白菜的养分和滋味王人没什么大影响，不错闲居吃，不会对体魄不好。

不外，淌若是底下这种黑斑，就要谨防了，这说显著菜很可能还是变质发霉，最佳别吃。

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怎样挑白菜？

挑白菜的工夫，要选叶片好意思满、颜料鲜绿、莫得黑斑，还透着一股清新气息的。

买回归以后万博manbext体育官网app娱乐，放在干燥透风的阴冷地，能让白菜保抓崭新，小黑点也羁系易长出来或加剧。